Chaudrée de Palourdes Style Hatteras

Name: Chaudrée de Palourdes Style Hatteras
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 4 carottes, tranchées; 5 oignon céleri, tranché; 3 Oignon jaune moyen, haché crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 907 Noix de toute sorte (hachées) palourdes hachées, avec jus; 8 tranches bacon cuit croustillant, émietté; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 grand oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre blanches pelées et coupées en cubes

La chaudrée de palourdes de style Hatteras est une sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 recette avec 8 portions. Cette soupe a 364 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 4,62 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des palourdes, des carottes, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est bien. Essayer Chaudrée de Palourdes à la Nouvelle-Angleterre, Chaudrée de Palourdes à la Rhode Island, et Chaudrée de Palourdes Style Manhattan à Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, faire cuire l'oignon, le céleri et les carottes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. Incorporer les pommes de terre, les palourdes, le jus de palourdes, le thym, le poivre et le bacon. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Pomme

Carotte

Céleri

Poivrer

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Palourde

Oignon

Thym

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

carottes, tranchées 5oignon

céleri, tranché 3Oignon jaune moyen, haché

crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue 907Noix de toute sorte (hachées)

palourdes hachées, avec jus 8tranches

bacon cuit croustillant, émietté 11 livre de courgettes,

thym séché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1grand

oignon haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre blanches pelées et coupées en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.