Chaudrée de Palourdes de Style Westcoast

Name: Chaudrée de Palourdes de Style Westcoast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Américain
Ingredients: 227 piment habenero bacon coupé en dés; 3 carottes, hachées; 4 grandes tiges céleri haché; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 737 piment habenero palourdes hachées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 petit oignon haché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible flocons de pommes de terre secs; 4 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 822 piment habenero tomates cuites; 3 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La chaudrée de palourdes de style Westcoast pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 165 calories. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 20 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Un mélange de jus de palourdes, d'oignons, de flocons de pommes de terre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 37%. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Palourdes à la Nouvelle-Angleterre, Chaudrée de Palourdes à la Rhode Island, et Chaudrée de Palourdes Style Manhattan à Mijoteuse.

Instructions

Dans une poêle moyenne, faire revenir légèrement le bacon à feu moyen; égoutter le gras et jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les oignons au bacon et faire revenir environ 3 minutes. Ne pas dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Dans une grande marmite, ajouter de l'eau et porter à ébullition. Une fois l'ébullition terminée, ajoutez les carottes, les palourdes (y compris le liquide), le jus de palourdes, les pommes de terre, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Pommes De Terre Rousses (environ 2 à 3 Moyennes), Pelées Et Coupées En Morceaux

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Gras De Dos De Porc

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, réduisez les tomates en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Ajouter à la marmite avec le mélange bacon-oignon et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes et les pommes de terre soient tendres. Ne pas trop cuire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Gras De Dos De Porc

Incorporer le céleri et le ketchup et cuire encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Ajouter lentement le lait en remuant constamment tout en portant juste à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains Blancs

Enfin, ajoutez des flocons de pommes de terre instantanés et laissez cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tranches De Pain De Viande Pizza à L'ancienne (recette également Dans L'outil De Recherche De Recettes), Coupées En Cubes

Ajuster l'assaisonnement au goût. Si la soupe n'est pas à l'épaisseur souhaitée, ajoutez plus de flocons de pommes de terre instantanés, environ 2 cuillères à soupe à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tranches De Pain De Viande Pizza à L'ancienne (recette également Dans L'outil De Recherche De Recettes), Coupées En Cubes

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Retirer la soupe du feu et laisser reposer environ 15 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

bacon coupé en dés 3

carottes, hachées 4grandes tiges

céleri haché 5321 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 737piment habenero

palourdes hachées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2371 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2petit

oignon haché 3551 lb de Mafaldi frais si possible

flocons de pommes de terre secs 4

pommes de terre pelées et coupées en cubes 822piment habenero

tomates cuites 3Oignon jaune moyen, haché

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.