Charlotte Russe

Name: Charlotte Russe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 tranche Fruits; 1 enveloppe gélatine sans saveur; 10 doigts de femme, fendus dans le sens de la longueur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 3 (hiver) eau froide; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée, fouettée

Charlotte Russe pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 260 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des blancs d'œufs, de la crème à fouetter, de la gélatine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Charlotte Russe Parfaits, Charlotte Russe Aux Framboises, et Charlotte Russe aux Fraises et Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Ramollir la gélatine dans de l'eau froide au bain-marie; cuire à l'eau bouillante jusqu'à dissolution de la gélatine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

Ajouter le xérès et la vanille en mélangeant bien. Refroidir à température ambiante. Incorporer le mélange de gélatine dans la crème fouettée. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

Miel D'agrumes

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

Battre les blancs d'œufs (à température ambiante) dans un bol à mélanger moyen jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, et battre jusqu'à consistance ferme et brillante. Incorporer la meringue au mélange de crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif