Champignons Farcis au Jambalaya
La recette de Champignons Farcis au Jambalaya pourrait satisfaire votre envie créole dans environ 45 minutes. Cette recette fait 18 portions avec 136 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de riz, de poudre de piment, d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Jambalaya - Poivrons Farcis, Coquilles Farcies de Jambalaya à la Citrouille à la Mijoteuse, et Champignons Farcis pour des recettes similaires.
Ingrédients
18grand![champignons en chapeau, nettoyés et égrappés]()
champignons en chapeau, nettoyés et égrappés1cp. légume (c.-à-d. épinards)![Assaisonnement cajun/créole]()
Assaisonnement cajun/créole1cp. légume (c.-à-d. épinards)![1 jalapeno frais entier]()
1 jalapeno frais entier2(mequite, hickory ou aulne)![céleri finement tranché]()
céleri finement tranché1cp. légume (c.-à-d. épinards)![1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer]()
1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer1Oreos doublement farcis![Yukon]()
Yukon2gros clous de girofle![ail haché]()
ail haché454piment habenero![saucisse de porc hachée douce ou épicée]()
saucisse de porc hachée douce ou épicée1181 lb de Mafaldi frais si possible![chapelure panko]()
chapelure panko0![parmesan fraîchement râpé]()
parmesan fraîchement râpé1Petite![poivron rouge, petits dés]()
poivron rouge, petits dés2Croûte : chapelure de biscuits Graham![bouillon de poulet ou de légumes, vin blanc ou eau]()
bouillon de poulet ou de légumes, vin blanc ou eau2cp. légume (c.-à-d. épinards)![Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir]()
Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir2371 lb de Mafaldi frais si possible![riz blanc]()
riz blanc1Petite![poivron jaune, petits dés]()
poivron jaune, petits dés1Petite![oignon jaune, petits dés]()
oignon jaune, petits dés
champignons en chapeau, nettoyés et égrappés1cp. légume (c.-à-d. épinards)
Assaisonnement cajun/créole1cp. légume (c.-à-d. épinards)1 jalapeno frais entier2(mequite, hickory ou aulne)
céleri finement tranché1cp. légume (c.-à-d. épinards)1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer1Oreos doublement farcis
Yukon2gros clous de girofle
ail haché454piment habenero
saucisse de porc hachée douce ou épicée1181 lb de Mafaldi frais si possible
chapelure panko0
parmesan fraîchement râpé1Petite
poivron rouge, petits dés2Croûte : chapelure de biscuits Graham
bouillon de poulet ou de légumes, vin blanc ou eau2cp. légume (c.-à-d. épinards)
Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir2371 lb de Mafaldi frais si possible
riz blanc1Petite
poivron jaune, petits dés1Petite
oignon jaune, petits désVin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc
Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Doelas Rias Baixas Albarino avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
Rias Baixas Albarino
Croustillant, propre et frais! Fruit aromatique soutenu par une acidité bien équilibrée. La bouche offre des notes d'agrumes et de fruits à noyau, d'herbes et une agréable touche minérale en finale. Complexe, rafraîchissant et conçu pour la nourriture.DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions18
Score de santé2
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