Caviar du Bas Alabama de Lulu

Name: Caviar du Bas Alabama de Lulu
Prep time: 12 h 15 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 kilogramme pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises en quartiers; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rôti et pistaches; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poivrons verts hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poivrons rouges hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge haché; 10 crevettes et veinées 1 poireau, nettoyé et coupé en gros dés, partie blanche seulement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poivrons jaunes hachés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le caviar Lower Alabama de Lulu. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 215 calories. Cette recette sert 10 personnes. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. 34 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 heures et 15 minutes. Si vous avez des poivrons, du sel et du poivre, des poivrons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Caviar du Bas-Alabama, Le Caviar du Texas de Lulu, et Chili Lime Caviar du Texas (Caviar de Cowboy).

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1kilogramme

pois aux yeux noirs, rincés et égouttés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises en quartiers 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

rôti et pistaches 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

poivrons verts hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

poivrons rouges hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge haché 10crevettes et veinées

1 poireau, nettoyé et coupé en gros dés, partie blanche seulement 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

poivrons jaunes hachés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pouvez essayer est Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.