Casserole de Tomates Vertes Frites Farcies

Name: Casserole de Tomates Vertes Frites Farcies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange à pâtisserie tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fine et sèche; 2 grand (partiellement & ); 6 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates vertes, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 6 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 227 piment habenero fromage mozzarella râpé; 6 crevettes et veinées Sauce Tomate de Base

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez la casserole de tomates vertes frites farcies. Ce plat principal a 586 calories, 27g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,7 $ par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de sel et de poivre, de tomates, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Casserole de Haricots Verts aux Échalotes frites, Tomate Verte Frite Blt, et Tomate Verte Frite Po' Boy pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les œufs et le lait dans un bol ou une casserole peu profonde. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Confites Supplémentaires

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger le parmesan et la chapelure dans un plat ou une casserole peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Draguer les tranches de tomates dans le mélange à pâtisserie; tremper dans le mélange d'œufs et draguer dans le mélange de chapelure, en réservant le reste du mélange de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-3/4 Tasse De Choucroute, Rincée Et Bien égouttée

1 1/2 Tasse De Pépites De Chocolat Mi-amer à 60 % De Cacao Ghirardelli®

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Piment Morita Séché

Cerises Confites Supplémentaires

Faire revenir les tomates, par lots, dans l'huile chaude dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Égoutter sur une grille sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Biscuits M&M à L'orange

Saupoudrer uniformément les tomates chaudes de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Déposer la moitié des tomates en une seule couche dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces légèrement graissé; déposer 1 1/2 tasse de sauce tomate de base sur les tomates vertes frites et saupoudrer uniformément de fromage mozzarella râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mozzarella Râpée

Poivrons Thaïlandais

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Déposer uniformément le reste des tomates frites sur le fromage. Déposer le reste de la sauce autour des tomates, en veillant à ne pas verser la sauce sur le dessus des tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Coupé En Cubes De 1 Pouce

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Saupoudrer le mélange de chapelure réservé sur la cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Cuire au four à 350 pendant 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Biscuits M&M à L'orange

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

mélange à pâtisserie tout usage 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure fine et sèche 2grand

(partiellement & )61 litre de lait entier, à température ambiante

tomates vertes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 1771 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 2961 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 6crevettes et veinées

Sel et poivre au goût 227piment habenero

fromage mozzarella râpé 6crevettes et veinées

Sauce Tomate de Base

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le riesling Fess Parker Santa Barbara. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.