Casserole de patates douces

Casserole de patates douces
Si vous avez environ 1 heure et 35 minutes à passer en cuisine, la cocotte de patates douces pourrait être une excellente recette sans gluten et lacto-ovo-végétarienne à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 285 calories , 6 g de protéines et 11 g de matières grasses chacune. Pour 98 cents par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 6 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très abordable pour Thanksgiving . Un mélange de poivre, de sel casher, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Avec un score de 54 % sur Spoonacular, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé la cocotte de patates douces au gingembre , la cocotte de patates douces garnie de pacanes et la cocotte de patates douces avec garniture crumble aux pacanes .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Salade De Roquette, Pour ServirSalade De Roquette, Pour Servir
3
Déposez les patates douces sur une plaque à pâtisserie et piquez chacune d'elles 2 ou 3 fois avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
4
Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Réserver pour refroidir.
Matériel que vous utiliserez
Salade De Roquette, Pour ServirSalade De Roquette, Pour Servir
5
Baissez la température du four à 180°C. Retirez la peau des patates douces et placez-les dans un bol moyen. Jetez la peau. Écrasez les pommes de terre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Salade De Roquette, Pour ServirSalade De Roquette, Pour Servir
6
Ajoutez les œufs, le beurre, la cassonade, le sel, la cannelle, le gingembre, la muscade et le poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épauleépaule
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
12 à 14 Onces De Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité12 à 14 Onces De Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité
1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
Fraises Fraîches Tranchées SupplémentairesFraises Fraîches Tranchées Supplémentaires
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
7
Fouetter le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
8
Beurrer une cocotte de 8 x 8 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 à 14 Onces De Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité12 à 14 Onces De Confiture De Myrtilles De Bonne Qualité
9
Versez le mélange de patates douces dans la poêle et saupoudrez le dessus avec les pacanes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
16 Mini-gaufrettes à La Vanille16 Mini-gaufrettes à La Vanille
Matériel que vous utiliserez
Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En CubesCubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes
10
Cuire au four jusqu’à ce que le mélange soit gonflé, environ 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Salade De Roquette, Pour ServirSalade De Roquette, Pour Servir
11
Servir immédiatement.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 35 m.
Portions6
Score de santé8
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