Carrés de Caramel
Les carrés de caramel sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 48 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 110 calories. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Epicurious. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la cassonade, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 10%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Carrés de noix de caramel, Carrés de pommes au caramel, et Carrés de Caramel Salé pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser un moule de cuisson de 9 x 13 pouces de papier sulfurisé.
Préparez la croûte. Dans un grand bol, au batteur électrique, battre le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient légers, environ 2 minutes. Incorporer le jaune d'oeuf, la vanille et le sel. À basse vitesse, incorporer progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle soit mélangée. La pâte sera raide. Tapoter la pâte uniformément sur le fond du plat de cuisson.
Cuire au centre du four jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, environ 20 minutes.
Retirer la casserole du four et répartir uniformément les morceaux de chocolat sur la croûte. Remettre la casserole au four pendant 1 minute.
Retirez à nouveau la casserole et, à l'aide d'un couteau, étalez le chocolat uniformément sur la croûte.
Saupoudrer uniformément avec les amandes.
Laisser refroidir complètement dans la casserole sur une grille. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper en petits carrés, puis retirer délicatement de la casserole avec une petite spatule décalée ou une spatule à glaçage.
C'est une autre de ces sélections d'échange de biscuits toujours populaires: les carrés lacés de caramel plaisent à presque tout le monde. Habillez-les un peu en tissant des longueurs de ruban métallique doré à travers les biscuits empilés.
De Very Merry Cookie Party: Comment planifier et organiser un échange de biscuits de Noël par Barbara Grunes & Virginia Van Vynckt. Texte copyright © 2010 par Barbara Grunes et Virginia Van Vynckt; photographies copyright © 2010 par France Ruffenach. Publié par Chronicle Books, LLC.