Carottes Rôties

Name: Carottes Rôties
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme carottes (y compris les légumes verts; carottes denviron 5 pouces de long), sommets coupés à 1 pouce et carottes pelées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec

Besoin d'un accompagnement homme des cavernes, sans gluten, primal et fodmap? Les carottes rôties pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 101 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 34 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 16 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est génial. Essayer Volaille Rôtie, Bacon de Sanglier et Farro aux Champignons avec Fenouil et Carottes rôtis à la Poêle, Artichauts rôtis, Carottes et Fenouil avec Flétan rôti à la poêle, et Carottes rôties pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 500 °F avec une grille dans le tiers inférieur.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les carottes avec l'huile, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre et étaler dans une grande casserole à 4 côtés. Rôtir 20 minutes. Réduire le four à 325 °F et rôtir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les carottes soient dorées et tendres, environ 25 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte