Caramels à la Bière et aux Bretzels

Name: Caramels à la Bière et aux Bretzels
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 81
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis beurre, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible assortiment de pépites de couleurs assorties ou de sucre coloré; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bière brune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde, divisée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bretzels miniatures; 1 Oreos doublement farcis sel, pour givrer le verre; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de boissons, alors essayez les caramels à la bière et aux Bretzels. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 70 calories. Cette recette sert 81 personnes. Pour 15 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du beurre, du sel, des bretzels et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 7%. Ce score est améliorable. Essayer Bière-Bretzel Caramels, Bretzel à la Bière Caramels, et Caramels Mous À La Bière Et Au Bretzel pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le sucre et le sel; réserver. Dans un grand bol, mélanger les bretzels, l'huile et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux

Assortiment De Vermicelles Et De Mini-craquelins En Forme D'ourson Au Miel, En Option

Jus De Citron, Facultatif

Sel, Pour Givrer Le Verre

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le mélange de sucre; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron, Facultatif

Transférer dans un 15 pouces. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Cassonade Splenda®

Crevettes Sautées

Cuire au four à 350° pendant 18-22 minutes, en remuant de temps en temps. Refroidir complètement. Hacher grossièrement les bretzels; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Dans une grande casserole, porter la bière à ébullition; cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 2/3 tasse. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Pendant ce temps, ligne a 9 po. moule carré avec du papier d'aluminium; graisser le papier d'aluminium avec 1 cuillère à café de beurre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Dans une cocotte, mélanger le sucre, le sirop de maïs, 2/3 tasse de crème, l'eau, le sel et le reste du beurre. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 238°, environ 20 minutes. Dans un petit bol, mélanger la bière réduite et le reste de la crème; incorporer lentement au mélange de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assortiment De Pépites De Couleurs Assorties Ou De Sucre Coloré

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Bonbons Sour Brite Octopus

Gaufrettes Miniatures à La Vanille

Jus De Citron, Facultatif

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

1/2 Livre D'aiglefin Haché

Sel, Pour Givrer Le Verre

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie trempé dans de l'eau froide, lavez les côtés de la casserole pour éliminer les cristaux de sucre. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 245° (stade de boule ferme), environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sour Brite Octopus

Jus De Citron, Facultatif

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Brosse à Pâtisserie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer du feu.

Verser dans la casserole préparée( ne pas gratter la casserole); saupoudrer de bretzels confits et de sel casher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

Emballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Laisser reposer jusqu'à fermeté, environ 5 heures ou toute la nuit. À l'aide de papier d'aluminium, retirez les bonbons de la casserole. Jeter le papier d'aluminium; couper les bonbons en 1 po. carrés à l'aide d'un couteau beurré. Envelopper individuellement dans du papier ciré; tordre les extrémités.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sour Brite Octopus

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier