Caponata facile

Name: Caponata facile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, haché finement; 2 bâtonnets de céleri, hachés finement; 1 poivron rouge, pelé et haché; 1 poivron jaune, pelé et haché; 5 gousses dail - 4 tranchées et 1 coupée en deux, pour servir; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, plus extra pour servir; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". aubergines grillées provenant dun pot, dune casserole ou dun comptoir de charcuterie, égouttées si elles sont dans lhuile et hachées grossièrement; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 poignée olives vertes, hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 Oreos doublement farcis sucre en poudre; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge baguette, émincée et grillée, pour servir

La caponata facile nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 78 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Une portion contient 212 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses. Un mélange d'olives, de tomates en conserve, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 20 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par BBC Good Food. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 81%. Des recettes similaires incluent Caponata, Caponata, et Caponata.

Instructions

Cuire doucement l'oignon, le céleri, les poivrons et l'ail dans l'huile pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le reste des ingrédients, puis laisser mijoter pendant 5 minutes pour bien chauffer. Peut être fabriqué jusqu'à un jour à l'avance. Mangez chaud ou à température ambiante, sur du pain grillé frotté avec la gousse d'ail coupée et arrosé ou badigeonné d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail