Calmar

Name: Calmar
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons bananes doux tranchés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre entier; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible calamars coupés en rondelles (utilisez des tubes et des tentacules); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 4 crevettes et veinées Huile, pour la friture; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les calamars. Cette recette pescatarienne sert 4 personnes et coûte 2,81 per par portion. Une portion contient 500 calories, 30g de protéines, et 15g de matières grasses. Si vous avez des calamars, de l'huile, du babeurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 69%, ce plat est plutôt bon. Essayer Calamars de la Veille de Noël / Calamars à Umido pour la Veillée de Noël, Calmar, et Calmar pour des recettes similaires.

Instructions

Nettoyer et tremper les calamars dans le babeurre pendant 2 heures avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

Bien égoutter dans un grand bol à mélanger. Assaisonner la farine avec du sel et du poivre. Draguez les calamars avec de la farine jusqu'à ce que chaque anneau se sépare facilement des autres. Mettre dans un tamis et secouer l'excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

Bonbons Sauveteurs

Sucre Rouge Grossier

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Tamis

Chauffer l'huile et faire frire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient dorés. NE PAS TROP CUIRE!

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Commencez avec 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez les poivrons et les tomates. Déglacer avec le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Ajouter le reste du beurre et les oignons verts. Jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Ajouter les calamars et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

Servir

Equipement

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Tamis

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons bananes doux tranchés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre entier 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 4731 lb de Mafaldi frais si possible

calamars coupés en rondelles (utilisez des tubes et des tentacules)4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. parmesan râpé

jus de citron frais 4crevettes et veinées

Huile, pour la friture 4crevettes et veinées

Sel et poivre 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en dés

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Calamars frits au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Graham Beck Bliss Nectar avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Nectar de Bonheur Graham Beck

Pour ceux qui ne l'aiment pas sec, le Demi-Sec Graham Beck est une belle excuse pour l'auto-indulgence et la frivolité. De légers arômes de levure, avec des notes de caramel écossais, de miel et de praliné, ce délicieux mousseux stimulera vos sens les plus sucrés.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir