Café au Lait Praliné aux Noix de Pécan

Name: Café au Lait Praliné aux Noix de Pécan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair bien emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop de maïs léger; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement granules de café instantané; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible moitiés et morceaux de pacanes; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétarien? Les pralines au Café au Lait aux pacanes pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 24 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 226 calories. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, du beurre, du sirop de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Café Au Lait Pudding, Puddings Café Au Lait, et Café Au Lait Pudding pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les pacanes en une seule couche dans une casserole peu profonde de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, en remuant à mi-chemin. Laisser refroidir complètement (environ 15 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pendant ce temps, porter à ébullition la cassonade et les 4 ingrédients suivants dans une marmite épaisse à feu moyen, en remuant constamment. Faire bouillir, en remuant de temps en temps, de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons enregistre 236 (stade boule molle).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Four Hollandais

Retirer le mélange de sucre du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Laisser reposer le mélange de sucre jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 150 (20 à 25 minutes). Incorporer la vanille et les pacanes à l'aide d'une cuillère en bois; remuer constamment 1 à 2 minutes ou juste jusqu'à ce que le mélange commence à perdre son éclat. Déposer rapidement en empilant des cuillères à soupe sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à ce qu'elles soient fermes (10 à 15 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille