Le Chai Latte fait maison est une boisson pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 181 calories par jour. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Un mélange de cardamome moulue, de cannelle moulue, de gingembre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Avec une cuillère score de 49%, ce plat est solide. Essayez Café au Lait Fait Maison, Café au Lait Fait Maison, et Chai Latte à la Citrouille Fait Maison pour des recettes similaires.
Instructions
1
Équipement spécial: une cafetière à piston de 48 onces
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif
2
Pour le chaï: Dans une cafetière à pression française de 48 onces, mélanger le café, la cardamome, la cannelle, le gingembre moulu, le piment de la Jamaïque, le gingembre râpé, le poivre, les clous de girofle, le sel et l'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange De Salade De Chou Tricolore
Glace Ou Crème Fouettée, Facultatif
1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser
Comme Des Pistaches Ou Des Noix
Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser
Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif
8 (U-12) Crevettes
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Chai
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
3
Placez le couvercle sur la presse à café avec le piston étendu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif
4
Laisser infuser le mélange pendant 4 minutes. Appuyez sur le piston.
5
Pendant que le mélange de café mijote, fouetter le lait écrémé dans une casserole moyenne épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit très épais et mousseux, 5 à 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait Sans Gras
Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
6
Pour le sucre à la cannelle: Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle jusqu'à homogénéité. Mettez de côté.
Versez le mélange de café dans une casserole moyenne et réchauffez à feu moyen. Incorporer le lait concentré. Répartir le chaï dans 4 tasses et déposer de grosses cuillerées de lait écrémé battu sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Livres De Pommes De Terre Bleues
Lait Sans Gras
Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif
Chai
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer