Côtes Levées de Bœuf Asiatiques
Côtes de Bœuf Asiatiques est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 465 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,09 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce soja, du sel casher, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Côtes Levées de Bœuf Asiatiques, Côtes Levées de Bœuf Désossées de Style Asiatique Autocuiseur, et Côtes Courtes Asiatiques pour des recettes similaires.
Instructions
Allumez votre charbon de bois. Pendant qu'il fait chaud, mélanger le sel et le poivre et frotter dans la viande. Massez ensuite dans l'ail.
Ajouter le vermouth et la sauce soja et mélanger à nouveau.
Laisser mariner 20 à 30 minutes.
Placer les côtes levées sur le gril et cuire jusqu'à cuisson désirée.
Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.
![Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch]()
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Le Merlot Bancroft Ranch 2006 est d'une riche couleur grenat et regorge de saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices brunes et d'un soupçon de zeste d'orange. Ses tanins raffinés et sa profondeur de saveur en font l'un des vins les plus mémorables de Beringer de Howell Mountain.Assemblage : 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc