Côtelettes De Porc Aux Oignons Doux, Câpres Et Vermouth

Name: Côtelettes De Porc Aux Oignons Doux, Câpres Et Vermouth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Sct câpres, rincées et égouttées; 1 cube de bouillon de poulet, écrasé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vermouth sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage pour le dragage; 2 Sct persil plat frais haché; 2 Sct tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 Tuberculose 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 côtelettes de porc désossées, de 1 à 1-1/2 pouces dépaisseur, rincées et séchées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon doux, tranché finement; 2 Sct beurre non salé

Côtelettes de Porc Aux Oignons Doux, Câpres et Vermouth pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 408 calories, 31g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de sel et de poivre casher, de crème épaisse, de côtelettes de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc Farcies aux Champignons et Sauce Vermouth, Dîner Ce soir : Côtelettes de Porc au Fenouil Braisé au Vermouth, et Pétoncles de Veau aux Câpres, Vermouth et Aneth.

Ingrédients

Portion:

2Sct

câpres, rincées et égouttées 1

cube de bouillon de poulet, écrasé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vermouth sec 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage pour le dragage 2Sct

persil plat frais haché 2Sct

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1Tuberculose

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4

côtelettes de porc désossées, de 1 à 1-1/2 pouces d'épaisseur, rincées et séchées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon doux, tranché finement 2Sct

beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Rochioli Estate avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.