Bœuf Mongol

Name: Bœuf Mongol
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de riz cuites; 1 1 livre de courgettes, fécule; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches déchalotes (3/4 po de long), parties vertes et blanches; 3 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement plus 2 cuillères à café dhuile végétale, plus plus pour la friture

Le bœuf mongol pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers sert 2 personnes et coûte 6,13 $par portion. Une portion contient 822 calories, 54g de protéines, et 46g de matières grasses. Si vous avez plus de 2 cuillères à café d'huile végétale, de bifteck de flanc, de sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. 7 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 77%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Bœuf Mongol I, Bœuf Mongol, et Bœuf Mongol.

Instructions

Coupez le gras du bifteck de flanc et coupez-le en fines lamelles à contre-sens. Faire mariner la viande pendant 1 heure dans un mélange d'œuf, de fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Dans un grand wok, faites cuire les nouilles de riz dans 2 pouces d'huile chaude pendant quelques secondes ou jusqu'à ce qu'elles gonflent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Égoutter les nouilles et les mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Chauffez à nouveau le wok avec 3 tasses d'huile à 350 degrés F et ajoutez le bifteck de flanc coupé. Remuer pendant 3 à 4 minutes, puis retirer du feu et bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Chauffez à nouveau le wok et ajoutez 2 cuillères à café d'huile, l'ail moulu, tous les oignons verts coupés et le bœuf mariné. Cuire 2 à 3 minutes. Ajoutez maintenant le sucre, le poivre noir et la sauce soja et laissez cuire encore 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux