Bûche de Noël aux Champignons Massepain

Name: Bûche de Noël aux Champignons Massepain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Prunes ou autres fruits cuits; 0 Morceaux de caramel Heath Bar huile de cannelle, facultatif; 2 grand jaunes doeufs; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible massepain, coupé en morceaux de 1/4 de pouce; 14 crevettes et veinées Champignons Massepain; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat au lait, haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 bonbons Peachie-O's; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La Bûche de Noël aux champignons Massepain pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 322 calories, 6g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 14 personnes. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du sel, des champignons de massepain et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Bûche de Noël, Bûche de Noël, et Buche de Noël.

Instructions

Porter le lait à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter les jaunes et le sucre dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; incorporer la farine au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter le lait chaud dans le mélange d'œufs. Retourner dans la même casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Fouetter à feu moyen jusqu'à ce que la crème épaississe et bout, environ 1 1/2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer au processeur; refroidir à température ambiante, environ 1 heure.

Ajouter le massepain; traiter jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Incorporer le beurre 1 morceau à la fois, puis les deux extraits. Couvrir et réfrigérer la garniture au moins 4 heures ou jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Massepain

Beurre

Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer le moule à rouleaux de gelée de 11 x 10 x 1 po. Tapisser le fond de papier sulfurisé; parchemin de beurre et de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Four

Poêle

Fouetter les œufs, 3/4 tasse de sucre, la vanille et le sel dans un grand bol en métal. Placez le bol sur une casserole d'eau frémissante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Eau

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Fouetter jusqu'à ce qu'il soit juste chaud, environ 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer le bol de l'eau. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le mélange jusqu'à ce qu'il triple de volume, environ 6 minutes. Tamiser la farine; incorporer jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Incorporer délicatement le beurre (ne pas trop mélanger, sinon la pâte se dégonflera).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Étaler la pâte dans une casserole préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes. Tamiser le sucre en poudre sur une serviette. Passez le couteau sur le bord de la casserole pour desserrer le gâteau. Retournez le gâteau chaud sur une serviette. Décoller le parchemin. En commençant par 1 côté long et en utilisant une serviette comme aide, enroulez doucement le gâteau en forme de rouleau de gelée. Cool. Dérouler le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Poêle

Étaler la garniture. Remuer le gâteau; placer le gâteau, côté couture vers le bas, sur le plateau. Réfrigérer le gâteau pendant la préparation du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Porter la crème et le beurre à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, en remuant pour faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Ajouter les deux chocolats; fouetter jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser refroidir à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour s'étaler, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

À partir de 1 pouce de chaque extrémité du gâteau, couper en diagonale pour retirer un morceau de gâteau de 3 pouces de long de chaque extrémité. Fixez 1 morceau de gâteau sur les côtés du gâteau près de chaque extrémité.

Étaler le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau et des morceaux. À l'aide de dents de fourchette, dessinez des cercles concentriques sur les extrémités du gâteau pour ressembler à des cernes d'arbres. Dessinez une fourchette le long du gâteau pour former un motif d'écorce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

écorce

Garnir de Champignons Massepain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon