Bâtonnets de Mozzarella

Name: Bâtonnets de Mozzarella
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chapelure séchée à litalienne; 4 grand oeufs, battus pour mélanger; 907 Noix de toute sorte (hachées) blocs de mozzarella pasteurisée coupée en bâtonnets de 4 x 1/2 pouce; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les bâtonnets de mozzarella sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 552 calories. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 95 fans. Si vous avez de la chapelure, des œufs, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Bâtonnets de Mozzarella, Bâtonnets de Mozzarella, et Bâtonnets de Mozzarella pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger la chapelure, 1 tasse de parmesan et 1 cuillère à café de sel dans un bol moyen pour mélanger. Trempez le fromage dans les œufs pour enrober complètement et laissez l'excès d'œuf s'égoutter dans le bol. Enrober le fromage dans le mélange de mie de pain, en tapotant pour adhérer et enrober complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Sauce Tomate Hunt's®

Fromage

Pain

Oeuf

Sel

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les bâtonnets de fromage sur une plaque à pâtisserie. Répéter le trempage des bâtonnets de fromage dans le mélange d'œufs et de miettes de pain pour enrober une deuxième fois. Couvrir et congeler jusqu'à ce qu'il soit congelé, environ 2 heures et jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Ficelle

Pain

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. En travaillant par lots, faites frire le fromage jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le fromage frit dans des assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Saupoudrer du reste du fromage et servir avec la sauce Marinara.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Marinara

Fromage

1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

2 petits oignons, hachés finement

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

2 gousses d'ail, hachées finement

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

2 branches de céleri, hachées finement

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Céleri

2 carottes pelées et hachées finement

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

1/2 cuillère à café de sel de mer, plus plus au goût

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Mer

1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, plus plus au goût

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

2 boîtes de tomates concassées (32 onces)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Concassées

2 feuilles de laurier séchées

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Laurier Séchées

Dans une grande cocotte, chauffer l'huile à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le céleri, les carottes et 1/2 cuillère à café de chaque sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Carotte

Céleri

Faire revenir jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ajouter les tomates et les feuilles de laurier, et laisser mijoter à découvert à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Retirer et jeter la feuille de laurier. Assaisonner la sauce avec plus de sel et de poivre, au goût. (La sauce peut être préparée 1 jour à l'avance. Laisser refroidir, puis couvrir et réfrigérer. Réchauffer à feu moyen avant utilisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Laurier

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)