Burritos à la dinde avec salsa de fruits frais
La recette Burritos à la dinde avec salsa de fruits frais pourrait satisfaire votre envie mexicaine en 50 minutes environ. Cette recette en sert 10. Une portion de ce plat contient environ 22 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 319 calories . Pour 2,65 $ par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de cumin moulu, de maïs, de tomates raisins et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 59% , ce plat est solide. Des recettes similaires sont les burritos à la dinde et la salsa maison de Gary , les burritos farcis à la dinde au fromage avec la salsa épicée aux canneberges et la salsa aux fruits frais .
Instructions
Pour la salsa, combinez les sept premiers ingrédients. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Dans une grande poêle antiadhésive, cuire la dinde, le curcuma et le cumin dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Vidange. Incorporer le vin. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à épaississement.
Incorporer la salsa, le maïs et les haricots noirs. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
Verser environ 1/2 tasse du mélange de dinde hors du centre de chaque tortilla.
Saupoudrer de fromage. Pliez les côtés et les extrémités sur la garniture et roulez.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le burrito. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.
![Perrier-Jouet Grand Brut]()
Perrier-Jouet Grand Brut
La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.