Burrito Petit Déjeuner

Name: Burrito Petit Déjeuner
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) petit avocat, coupé en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots noirs en conserve égouttés et rincés, de préférence à faible teneur en sodium; 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 0 (peut être ou écrémé) flocons de chili; 4 œufs et 4 blancs dœufs; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante; 43 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse (environ de fromage Pepper Jack râpé; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure sans gras réduite; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 113 Noix de toute sorte (hachées) grosse tomate, épépinée et coupée en dés; 4 10 pouces tortillas de blé entier (10 pouces) (taille burrito)

Le burrito du petit-déjeuner n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 412 calories, 17g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,45 $ par portion. 4544 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Un mélange d'avocat, de haricots, de crème réduite et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 78%. Des recettes similaires incluent Burrito de petit-déjeuner McDonald's - un célèbre burrito de petit-déjeuner que vous pouvez préparer à la maison, Burrito de petit déjeuner (Ww), et Burrito Petit Déjeuner.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire les oignons et les poivrons jusqu'à ce que les oignons soient ramollis et que les poivrons soient légèrement carbonisés, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les haricots noirs et les flocons de poivron rouge et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés, encore 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre et transférer dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

(Trader Joe's)

Fouetter ensemble les œufs et les blancs d'œufs puis incorporer le fromage. Vaporiser la poêle avec un spray de cuisson et réchauffer la poêle à feu moyen. Réduire le feu à feu doux et ajouter les œufs, en brouillant jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Étalez chaque tortilla avec 1 cuillère à soupe de crème sure et de salsa, puis superposez 1/4 du mélange de haricots noirs, 1/4 des œufs brouillés, un peu de tomates en dés et 1/4 de l'avocat. Assaisonner, au goût, avec de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Rouler à la burrito et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Excellente source de: Protéines, Fibres, Vitamine A, Vitamine C,

Bonne source de: Riboflavine, Vitamine B6, Folate, Vitamine K, Calcium, Iode, Fer, Potassium, Sélénium

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

petit avocat, coupé en cubes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots noirs en conserve égouttés et rincés, de préférence à faible teneur en sodium 2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)0(peut être ou écrémé)

flocons de chili 4

œufs et 4 blancs d'œufs 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce piquante 43Noix de toute sorte (hachées)

1/3 tasse (environ de fromage Pepper Jack râpé 1

poivron rouge, épépiné et coupé en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure sans gras réduite 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 113Noix de toute sorte (hachées)

grosse tomate, épépinée et coupée en dés 410 pouces

tortillas de blé entier (10 pouces) (taille burrito)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est l'assemblage de Pinot Noir de Gamay Teutonique 1787 après JC. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.