Burgers glacés au mirin avec épinards au sésame-ponzu et mayonnaise au wasabi-gingembre

Name: Burgers glacés au mirin avec épinards au sésame-ponzu et mayonnaise au wasabi-gingembre
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 180 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigrette citron-poivre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement finely grated ginger, with juices; 2 Morceaux de caramel Heath Bar finely grated ginger, with juices; 33 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignon vert tranché; 1 kgs thé sp. assaisonner tout sel; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir grossièrement moulu; 149 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 157 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement miso; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce); 120 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO vinaigrette japonaise au sésame; 120 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO vinaigrette japonaise au sésame; 120 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO vinaigrette japonaise au sésame; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette japonaise au sésame; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette japonaise au sésame; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette japonaise au sésame; 1 Oreos doublement farcis Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 6 brioches aux graines de sésame, fendues; 6 brioches aux graines de sésame, fendues; 58 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 63 1 lb de Mafaldi frais si possible prepared Japanese sesame dressing; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour le brossage sur la grille; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pâte de wasabi

Les Burgers Glacés au Mirin avec Épinards Sésame-Ponzu et Mayonnaise Wasabi-Gingembre sont une recette américaine pour 6 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans produits laitiers contient 1 058 calories , 41 g de protéines et 78 g de matières grasses par portion. Pour 3,79 $ par portion , cette recette couvre 35 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du mandrin haché, de l'ail, de la sauce ponzu et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 36 minutes . Avec un score cuillère de 65% , ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Burgers de thon avec mayonnaise au wasabi , Saumon rôti au sésame avec mayonnaise au wasabi , et Mini galettes de crabe au sésame, oignons verts et citron vert avec mayonnaise au wasabi .

Instructions

Préparez un feu moyen dans un gril à charbon avec un couvercle, ou préchauffez un gril à gaz à feu moyen.;

Matériel que vous utiliserez

(sauce Soja-agrumes)

Mélangez le mirin, le saké et la sauce soja dans une petite casserole résistante au feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Vinaigrette Japonaise Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Vinaigrette Japonaise Au Sésame Préparée

Placez la poêle sur la grille, portez le mélange à ébullition et laissez cuire jusqu'à obtenir une consistance légèrement plus épaisse, 15 à 20 minutes. Réservez le glaçage (il épaissira légèrement en refroidissant).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Pâte De Wasabi

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Pour la mayonnaise : Pour faire la mayonnaise, mélangez tous les ingrédients dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Mélangez la vinaigrette au sésame et la sauce ponzu dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Poncho

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Placer les épinards dans un grand bol et mélanger légèrement avec la vinaigrette. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Mélangez le mirin, le saké et la sauce soja dans un petit bol. Incorporer le miso et mélanger uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Miso

Vinaigrette Japonaise Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Étalez le mandrin dans un grand plat peu profond. Répartissez le mélange de miso sur la viande et saupoudrez uniformément d'oignon vert, de gingembre, d'ail, de poivre et de sel. En manipulant le moins possible la viande pour éviter de la tasser, bien mélanger. Divisez le mélange en 6 portions égales et, avec les mains en coupe, mélangez 1 portion de viande d'avant en arrière d'une main à l'autre pour former une boule lâche. Tapotez légèrement la portion de viande sur une surface plane pour former une galette adaptée aux petits pains. Appuyez sur le centre de la galette du bout des doigts pour créer une légère empreinte au centre de la galette. Répétez avec les portions de viande restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

Livres De Mûres (environ

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Miso

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Lorsque le gril est prêt, badigeonnez la grille d’huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placez les galettes sur la grille et badigeonnez chaque galette de glaçage. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, 3 à 4 minutes, en arrosant à nouveau chaque galette avec le glaçage. Retourner les galettes et badigeonner le côté cuit de glaçage. Cuire, en badigeonnant fréquemment avec le glaçage, jusqu'à ce que ce soit cuit selon vos préférences, 4 à 5 minutes de plus pour une cuisson moyenne. Au cours des dernières minutes de cuisson, placez les petits pains, côté coupé vers le bas, sur les bords extérieurs de la grille pour les faire griller légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

1 1/4 Tasse De Riz à Grains Longs

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Pour assembler les hamburgers, placez une portion égale d'épinards sur chaque bas de pain et recouvrez d'une galette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Étalez la mayonnaise sur les côtés coupés des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Livres De Mûres (environ

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Ajouter les dessus de pain et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

(sauce Soja-agrumes)

1/4 Tasse De Vinaigrette Japonaise Au Sésame Préparée

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Pâte De Wasabi

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Bonbons Peachie-O

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

180paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigrette citron-poivre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

finely grated ginger, with juices 2Morceaux de caramel Heath Bar

finely grated ginger, with juices 33paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

oignon vert tranché 1kgs

thé sp. assaisonner tout sel 2Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir grossièrement moulu 1491 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 157paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 11 cuillère à soupe d'origan séché

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

miso 591 lb de Mafaldi frais si possible

prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)120paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

vinaigrette japonaise au sésame 120paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

vinaigrette japonaise au sésame 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigrette japonaise au sésame 1Oreos doublement farcis

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 6

brioches aux graines de sésame, fendues 6

brioches aux graines de sésame, fendues 581 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 631 lb de Mafaldi frais si possible

prepared Japanese sesame dressing 6crevettes et veinées

Huile végétale, pour le brossage sur la grille 11 cuillère à soupe d'origan séché

pâte de wasabi

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Un hamburger au menu ? Essayez de l'associer avec du Merlot, du Malbec et du Zinfandel. Le Merlot conviendra parfaitement à un burger classique avec des garnitures standards. Les garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Merlot Sterling Vintner's Collection, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 13 dollars par bouteille.

Merlot de la collection Sterling Vintner

En combinant les profils de différents sites, nous avons créé une représentation complète de cette région en croissance de renommée mondiale. La majorité des fruits proviennent des sols plus profonds du fond de la vallée, ce qui se traduit par une bouche large et des saveurs charnues et juteuses.