Burgers du sud-ouest

Name: Burgers du sud-ouest
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs en conserve, rincés et égouttés; 27 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 116 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise sans gras; 83 Noix de toute sorte (hachées) maïs congelé, décongelé; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés en boîte; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 8 pains à hamburger au blé entier, fendus; 227 Noix de toute sorte (hachées) dinde moulue extra-maigre; 1 laisser Lettuce tomato slices and red onion rings; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 113 Noix de toute sorte (hachées) tranches de fromage pepper Jack chacune); 1 Petite oignon rouge, haché finement; 65 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 2 (hiver) Sauce Worcestershire

Southwest Burgers est un plat principal pour 8 personnes. Pour 1,6 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 304 calories . Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Si vous avez des haricots noirs, des piments, de la sauce Worcestershire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 18 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 65 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont les hamburgers du sud-ouest avec guacamole , les hamburgers de dinde du sud-ouest et les hamburgers de dinde du sud-ouest .

Instructions

Dans un grand bol, écraser grossièrement les haricots. Incorporer l'oignon, le maïs, la chapelure, les piments, la sauce Worcestershire et les assaisonnements. Émietter le bœuf et la dinde sur le mélange et bien mélanger. Façonner huit galettes. Réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger la mayonnaise et la salsa; réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille. Griller les hamburgers, couverts, à feu moyen ou griller à 4 po du feu pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 165° et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Garnir de fromage; couvrir et griller 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir sur des petits pains avec des garnitures si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 276 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 1166 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise sans gras 83Noix de toute sorte (hachées)

maïs congelé, décongelé 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés en boîte 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 8

pains à hamburger au blé entier, fendus 227Noix de toute sorte (hachées)

dinde moulue extra-maigre 1laisser

Lettuce tomato slices and red onion rings 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 113Noix de toute sorte (hachées)

tranches de fromage pepper Jack chacune)1Petite

oignon rouge, haché finement 656 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Burger. Le Merlot conviendra parfaitement à un burger classique avec des garnitures standards. Les garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Canoe Ridge The Expedition Merlot avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.

Canoe Ridge L'Expédition Merlot

De magnifiques arômes de petits fruits noirs se mélangent à des saveurs de cerise de cassis et à une touche de violette confite sur la finale longue et soyeuse.