Bulgogi (BARBECUE coréen)

Name: Bulgogi (BARBECUE coréen)
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 oignon, coupé en fines lanières; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de poire ou vin blanc; 907 Noix de toute sorte (hachées) rôti de croupe de bœuf, coupé en fines lanières; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 1 livre de courgettes, eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) sucre blanc

Le Bulgogi (barbecue coréen) pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,39 per par portion. Une portion contient 536 calories, 69g de protéines, et 19g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 56 diraient qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. C'est un plutôt cher recette pour les fans de cuisine coréenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Si vous avez de l'ail, du sucre, du rôti de croupe de bœuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Bulgogi Jungol (Soupe de Bulgogi Coréenne), Bulgogi Coréen, et Bulgogi Coréen.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la sauce soja, le jus de poire, le sucre, l'ail, l'huile de sésame, les graines de sésame, le poivre noir et le glutamate monosodique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Msg

Poivre Noir

Sésame

Jus De Poire

Huile De Sésame

Sauce Soja

Ail

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer le bœuf et les oignons dans le mélange et remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Boeuf

Préchauffer la poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Badigeonner d'huile sur la poêle et ajouter le bœuf et les oignons. Cuire, en tournant à dorer uniformément, pendant 3 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Boeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Equipement

Bol

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1

oignon, coupé en fines lanières 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de poire ou vin blanc 907Noix de toute sorte (hachées)

rôti de croupe de bœuf, coupé en fines lanières 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 11 livre de courgettes,

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 3(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc Blend avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.