Bruschetta aux Poivrons et Gorgonzola

Bruschetta aux Poivrons et Gorgonzola
La bruschetta aux poivrons et au Gorgonzola pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette donne 18 portions avec 319 calories, 7g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du poivre, des câpres et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 26 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 45%. Essayer Bruschetta aux Poivrons et Gorgonzola, Bruschetta aux Poivrons et Gorgonzola, et Bruschetta Grillée aux Poivrons Rouges et Jaunes Grillés, Gorgonzola et Huile de Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse moyenne à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
4
Ajouter les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 12 à 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
5
Saupoudrer de sucre et poursuivre la cuisson 2 minutes de plus. Incorporer les câpres et le basilic, et assaisonner, au goût, de sel et de poivre. Mettre de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
6
Trancher la baguette en travers en 18 fines tranches rondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette
7
Badigeonner légèrement les ronds de pain d'huile d'olive sur 1 côté. Disposez-les en rangées, côté huile vers le haut, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites griller au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 7 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
8
Garnir chaque tour de pain grillé d'une cuillerée à café du mélange de poivrons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
9
Déposer 2 petits morceaux de gorgonzola sur le dessus. Remettre les toasts au four pendant 1 à 2 minutes et bien réchauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GorgonzolaGorgonzola
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
10
Servir immédiatement.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions18
Score de santé37
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