Brunch du dimanche : Cordonnier aux Mûres

Name: Brunch du dimanche : Cordonnier aux Mûres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 3 pinte eau supplémentaire; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 4 crevettes et veinées Yogourt nature, crème épaisse ou crème fouettée pour servir; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Brunch du dimanche: Le Cobbler aux mûres pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 710 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,75 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la crème fouettée à servir, du sel, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Cocotte Brunch du Dimanche, Brunch du dimanche: Zwiebelkuchen, et Oeufs Brunch du Dimanche.

Instructions

Préchauffer le four à 375 ° F. Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, mélanger les baies avec 1/3 tasse de sucre et 1 1/2 cuillère à soupe de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Laisser reposer pendant que vous faites la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Dans un bol, bien fouetter le reste des ingrédients secs.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Beurre

Ajouter la crème et mélanger légèrement, jusqu'à ce que les ingrédients secs soient juste humidifiés. (Les ingrédients secs peuvent être préparés à l'avance - même plusieurs jours à l'avance - et conservés au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Ajoutez la crème lorsque vous êtes prêt à cuire le pavé.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites des galettes de pâte de 2 1/2 pouce de large et 1/2 pouce d'épaisseur. Vous pouvez également tapoter la pâte de 1/2 pouce d'épaisseur et la couper avec un emporte-pièce ou un couteau. Disposer les galettes sur le dessus du plat de baies et cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bruns et que le jus de baies bouillonne abondamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Berry

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Four

Couteau

Servir chaud avec une cuillerée de yogourt, de crème ou de crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Yogourt

Crème

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 3pinte

eau supplémentaire 3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 791 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé 4crevettes et veinées

Yogourt nature, crème épaisse ou crème fouettée pour servir 1771 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.