Brochettes de Poulet Grillées au Barbecue

Brochettes de Poulet Grillées au Barbecue
Les brochettes de poulet grillées au barbecue ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 315 calories, 25g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Betty Crocker a 1 fans. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Si vous avez de la sauce barbecue, des poitrines de poulet, du sel assaisonné et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer KC Masterpiece® Brochettes de Crevettes Grillées au Barbecue #KCMasterpiece, Teriyaki Grillé - Brochettes de Shish de Porc Grillées au Barbecue, et Brochettes de Barbecue Au Poulet Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le gril au gaz ou au charbon de bois. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la sauce barbecue et la marmelade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
ConfitureConfiture
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
BolBol
2
Retirer 1/4 tasse du mélange de sauce dans un petit plat; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
3
Sur chacune des 4 brochettes de métal (11 po), enfiler les morceaux de poulet en laissant un espace de 1/4 po entre chaque morceau. Sur 4 brochettes supplémentaires, enfiler des morceaux d'oignon et de poivron, en laissant un espace de 1/4 de pouce entre chaque morceau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
PoivronPoivron
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Brochettes En MétalBrochettes En Métal
BrochetteBrochette
4
Badigeonner le poulet et les légumes d'huile; saupoudrer de sel assaisonné.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel AssaisonnéSel Assaisonné
LégumeLégume
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
5
Placer les brochettes sur le gril à feu moyen. Couvrir le gril; cuire de 10 à 15 minutes, en retournant les brochettes 2 ou 3 fois et en badigeonnant le poulet et les légumes avec le mélange de sauce réservé de 1/4 tasse pendant les 5 à 8 dernières minutes de cuisson, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Poulet EntierPoulet Entier
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
6
Cuire au micro-ondes le reste du mélange de sauce barbecue à découvert à haute température de 20 à 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
7
Servir la sauce avec des brochettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le barbecue fonctionne très bien avec le Zinfandel et le vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Zinfandel opaque avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
Zinfandel Opaque
Zinfandel Opaque
Après un vieillissement en fûts de chêne français pendant 14 mois, le Zinfandel opaque révèle des saveurs mûres de mûre, de mûre de boysen et de cerise noire avec des accents d'épices et de cacao noir. Profitez de l'obscurité!
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé9
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