Brochettes de poulet façon Yucatan avec Salsa à la Papaye et à la Tomatillo

Name: Brochettes de poulet façon Yucatan avec Salsa à la Papaye et à la Tomatillo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jalapeno émincé; 2 (hiver) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 1 grand papaye pelée, épépinée et hachée grossièrement; 2 (hiver) oignons rouges finement coupés en dés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 9 cuisses de poulet désossées et sans peau; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante tomatillos, décortiqués, rincés et hachés grossièrement

Brochettes de poulet façon Yucatan à la Papaye - Tomatillo Salsan est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 315 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,93 $ par portion. Un mélange de miel, de sel, de papaye et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salsa Habanero à la Yucatán, Brochettes de Poulet au Yucatan Grillées, et Brochettes de Poulet Marinées au Yucatan avec Sauce Mole au Chili Rouge Arachide pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 11 livre de courgettes,

1 jalapeno frais entier 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée grossièrement 11 livre de courgettes,

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jalapeno émincé 2(hiver)

jus de citron frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 1grand

papaye pelée, épépinée et hachée grossièrement 2(hiver)

oignons rouges finement coupés en dés 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 9

cuisses de poulet désossées et sans peau 41 litre de lait entier, à température ambiante

tomatillos, décortiqués, rincés et hachés grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est enRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 62 dollars.