Brochettes de Poulet et Salsa à la Nectarine

Name: Brochettes de Poulet et Salsa à la Nectarine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avocat pelé en dés; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, ail émincé en bouteille; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) soda crème diététique; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 (hiver) feuilles de coriandre fraîche; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 2 (peut être ou écrémé) piment jalapeño émincé; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nectarine coupée en dés (environ 3); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge émincé; 1 grand oignon rouge, coupé en morceaux de 32 (2 po); 680 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 24 (2 po)

Besoin d'un sans gluten et sans produits laitiers? Les brochettes de poulet et la salsa à la nectarine pourraient être une recette formidable à essayer. Pour 2,38 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 324 calories. Si vous avez de l'oignon, du poivre, de la poudre de piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet Grillé Et Polenta Avec Salsa À La Nectarine Et aux mûres, POULET GRILLÉ AUX ÉPICES MEXICAINES avec SALSA à la NECTARINE, et Brochettes de poulet Jerk avec salsa à la mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans un plat peu profond; laisser reposer 15 minutes.

Enfilez alternativement 4 morceaux d'oignon et 3 morceaux de poulet sur chacune des 8 brochettes (12 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Placer les brochettes sur le poêle à griller recouvert d'un aérosol de cuisson. Griller 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en le retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Brochette

Mélanger les nectarines et les 6 ingrédients suivants (à travers 1/4 cuillère à café de sel) dans un bol. Incorporer délicatement l'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectarine

Avocat

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avocat pelé en dés 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

ail émincé en bouteille 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

soda crème diététique 2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2(hiver)

feuilles de coriandre fraîche 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 2(peut être ou écrémé)

piment jalapeño émincé 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 2(hiver)

jus de citron vert frais 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

nectarine coupée en dés (environ 3)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge émincé 1grand

oignon rouge, coupé en morceaux de 32 (2 po)680Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 24 (2 po)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.