Brochettes de Boulettes Surprises
Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 137 calories, 5g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange d'œuf, de miel, de chapelure et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Brochettes de Boulettes de Viande Taco, Brochettes de Boulettes de Viande Caprese, et Brochettes de Boulettes de Viande Aigre-Douce pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une casserole, mélanger les cinq premiers ingrédients. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la sauce épaississe légèrement.
Retirer du feu; réserver.
Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la chapelure, le persil, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
Ajouter le bœuf et bien mélanger. Diviser en 12 portions.
Placer un cube de fromage dans chaque chapeau de champignon; façonner chaque portion de viande autour d'un champignon.
Sur six brochettes en métal ou en bois trempé, alternez les boulettes de viande, les poivrons et les quartiers d'oignon. Griller, à découvert, à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté.
Griller 10 à 12 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair, en le retournant de temps en temps.
Badigeonner de glaçage réservé pendant les 2 dernières minutes.