Brigadeiro - Truffes au Chocolat Brésiliennes

Brigadeiro - Truffes au Chocolat Brésiliennes
Brigadeiro - Truffes au Chocolat Brésiliennes est un sans gluten hor d'oeuvre. Cette recette sert 40 et coûte 28 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 99 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des pépites de bonbons colorés, du lait condensé, du cacao cuit au four et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Brigadeiro Brésilien aux Noisettes, Brigadeiros (Truffes au Chocolat Brésiliennes), et Brigadeiros (Truffes au Chocolat Brésiliennes) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Graisser une grande casserole ou un plat peu profond avec du beurre. Dans une casserole lourde antiadhésive de 4 pintes, chauffer le lait condensé, le cacao et 2 cuillères à soupe de beurre à ébullition, en remuant constamment avec une cuillère en bois. Réduire le feu à feu moyen-doux; cuire de 10 à 15 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant et commence à s'éloigner du fond et du côté de la casserole lorsque la casserole est inclinée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait Concentré SucréLait Concentré Sucré
BeurreBeurre
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
2
Verser le mélange dans une casserole peu profonde; laisser refroidir complètement (réfrigérer pour raffermir plus rapidement).
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Placer le reste des ingrédients dans de petits bols séparés. Utilisez une cuillère à café ou une boule de melon pour ramasser le mélange de truffes, puis utilisez des mains graissées pour former des boules de 1 à 1 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MelonMelon
Matériel que vous utiliserez
Boule De MelonBoule De Melon
BolBol
4
Rouler chaque boule dans des pistaches, des amandes, de la noix de coco ou des pépites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PistachesPistaches
SaupoudrerSaupoudrer
AmandesAmandes
CocoCoco
RoulerRouler
5
Placer dans des mini-gobelets en papier.
6
Conserver hermétiquement à température ambiante jusqu'à 2 jours ou au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions40
Score de santé0
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