Brie au four aux Champignons et au Thym

Brie au four aux Champignons et au Thym
Le Brie cuit au four avec des champignons et du thym pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 2,59 per par portion. Une portion contient 300 calories, 14g de protéines, et 17g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des cèpes, de l'échalote, des champignons shiitake et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brie Cuit Au Four Aux Cerises Séchées Et Au Thym, Trempette de brie au four avec tomates séchées au soleil, thym, et Brie au four avec Beurre de Pomme, Butternut et Thym pour des recettes similaires.

Instructions

1
Rincez les cèpes séchés pour éliminer tout grain.
2
Placer les épices et le vin dans une petite casserole. Faire mijoter à feu doux; retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Laisser tremper jusqu'à tendreté, environ 20 minutes. À l'aide d'une écumoire, transférer les cèpes sur la surface de travail et les hacher grossièrement. Égoutter la passoire avec une serviette en papier humide; filtrer le vin dans un petit bol et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
BolBol
4
Faire fondre le beurre dans une grande compétence lourdeà feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
5
Ajoutez des crimini et des shiitakes.
6
Saupoudrer de sel et de poivreet cuire jusqu'à coloration brune, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
7
Ajouter l'échalote et remuer jusqu'àdoux, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
8
Ajouter le porc haché et le vin filtré. Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit presque sec, environ 1 minute. Incorporer le thym. Assaisonner pourgoût avec du sel et du poivre. Cool.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ThymThym
VinVin
9
Retirer le brie de la boîte, jeter le lidet le papier. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper la croûte supérieure du brie; jeter. Remettre le Brie dans la boîte.(Alternativement, empilez deux ronds de 12 pouces d'huile et pliez-les autour du Brie inférieur et latéral, en sertissant la feuille sur les bords, en laissant le dessus exposé.) Mélange de champignons monticules au sommet
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
10
Brie. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 8 heures à l'avance.Couvrir et refroidir. Apportez à la température ambiante avant de continuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
11
Préchauffer le four à 350 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
12
Déposer le brie avec les champignons sur une plaque à pâtisserie cerclée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
13
Cuire jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et les champignonssont réchauffés, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
14
Transférer le brie en boîte dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
15
Servir chaud avecdes tranches de baguette.
16
* Disponible dans la section des produits de nombreux supermarchés et dans les magasins d'aliments spécialisés et sur les marchés italiens.
1
Pour couper le dessus du Brie plus facilement, placez d'abord le fromage au congélateur pendant quelques minutes pour le raffermir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Assortiment De Crackers Et/ou Fruits FraisAssortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé4
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