Bretzels moelleux faits maison

Bretzels moelleux faits maison
Les bretzels mous faits maison sont une recette végétarienne lacto ovo avec 8 portions. Une portion contient 474 calories, 9 g de protéines et 21 g de matières grasses. Pour 30 centimes par portion, cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork compte 944 fans. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Si vous avez du beurre, de l’eau, de l’eau tiède et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 46 %, ce qui est plutôt bon. Des recettes similaires incluent les bretzels mous faits maison, les bretzels mous faits maison et les bretzels mous faits maison.

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Mélangez l'eau, le sucre et le sel casher dans le bol d'un batteur sur socle et saupoudrez de levure dessus. Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces ChacunePommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune
32 Grosses Guimauves, Coupées En Deux32 Grosses Guimauves, Coupées En Deux
à 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environà 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environ
Et Plus Encore Pour Le HuilageEt Plus Encore Pour Le Huilage
Matériel que vous utiliserez
3 Pintes De Fraises, Décortiquées3 Pintes De Fraises, Décortiquées
1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce
3
Ajoutez la farine et le beurre et, à l'aide du crochet pétrisseur, mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Passer à vitesse moyenne et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se détache des parois du bol, environ 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème Fouettée Et/ou Sucre En PoudreCrème Fouettée Et/ou Sucre En Poudre
Paquet De Fruits Secs Mélangés, HachésPaquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
Réglisse Noire, D'environ 2 Pouces De LongRéglisse Noire, D'environ 2 Pouces De Long
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce
4
Retirez la pâte du bol, nettoyez le bol puis huilez-le bien avec de l'huile végétale. Remettez la pâte dans le bol, couvrez d'une pellicule plastique et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 5 Tomates Moyennes, Pelées Et Hachéesà 5 Tomates Moyennes, Pelées Et Hachées
Paquet De Fruits Secs Mélangés, HachésPaquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
Aux Amandes (3,52 Onces), HachéesAux Amandes (3,52 Onces), Hachées
Matériel que vous utiliserez
1-2/3 Tasses De Pépites De Chocolat Mi-sucré1-2/3 Tasses De Pépites De Chocolat Mi-sucré
1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce1 Livre De Maillons De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville® Sucrés, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce
5
Préchauffer le four à 450 degrés F. Tapisser 2 demi-plaques de papier sulfurisé et badigeonner légèrement d'huile végétale. Mettre de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
DouzaineDouzaine
Matériel que vous utiliserez
Bonbons PoussinBonbons Poussin
à 5 Tomatesà 5 Tomates
6
Portez à ébullition les 10 tasses d'eau et le bicarbonate de soude dans une casserole ou une rôtissoire de 8 litres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe De Paprika2 Cuillères à Soupe De Paprika
à 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environà 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environ
Matériel que vous utiliserez
2 Tasses De Jus De Cuisson De La Rôtissoire à Dinde2 Tasses De Jus De Cuisson De La Rôtissoire à Dinde
Mayonnaise Ou Crème Sure MexicaineMayonnaise Ou Crème Sure Mexicaine
7
Pendant ce temps, étalez la pâte sur un plan de travail légèrement huilé et divisez-la en 8 morceaux égaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Fruits Secs Mélangés, HachésPaquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
8
Étalez chaque morceau de pâte en une corde de 24 pouces. Faites un U avec la corde en tenant les extrémités de la corde, croisez-les les unes sur les autres et appuyez sur le bas du U afin de former une forme de bretzel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jimmys Jaunes, Oranges Et MarronsJimmys Jaunes, Oranges Et Marrons
Paquet De Fruits Secs Mélangés, HachésPaquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
2 Paquets Réchauffent Et Servent Des Petits Pains Détachables (24 Petits Pains)2 Paquets Réchauffent Et Servent Des Petits Pains Détachables (24 Petits Pains)
9
Placer sur la demi-plaque tapissée de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Pepperoncini En Pot, égouttéPepperoncini En Pot, égoutté
10
Plongez les bretzels dans l'eau bouillante, un par un, pendant 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jimmys Jaunes, Oranges Et MarronsJimmys Jaunes, Oranges Et Marrons
à 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environà 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environ
11
Retirez-les de l'eau à l'aide d'une grande spatule plate. Remettez dans la demi-plaque, badigeonnez le dessus de chaque bretzel avec le mélange de jaune d'œuf battu et d'eau et saupoudrez de sel de bretzel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Chocolat Noir Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Chocolat Noir Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte
Jimmys Jaunes, Oranges Et MarronsJimmys Jaunes, Oranges Et Marrons
à 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environà 10 Pommes De Terre Rouges Moyennes (environ
Oignon Jaune, Coupé Grossièrement En Morceaux égauxOignon Jaune, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Maïs De 5 Pouces, De Préférence Blanches, Ou Coquilles à Tacos PréparéesTortillas De Maïs De 5 Pouces, De Préférence Blanches, Ou Coquilles à Tacos Préparées
Pepperoncini En Pot, égouttéPepperoncini En Pot, égoutté
12
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient brun doré foncé, environ 12 à 14 minutes.
Matériel que vous utiliserez
à 5 Tomatesà 5 Tomates
13
Transférer sur une grille de refroidissement pendant au moins 5 minutes avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
Chocolat Au Lait Brun M&m'sChocolat Au Lait Brun M&m's
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 55 m.
Portions8
Score de santé5
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