Bretzels Caramel-Pacanes

Name: Bretzels Caramel-Pacanes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 40
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 20 caramels, déballés, chacun coupé en deux horizontalement en 2 carrés minces; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat noir; 40 chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de cuisson à la vanille blanche; 40 torsades de bretzels en forme darbre et détoile

Les bretzels au caramel et aux noix de pécan pourraient n'être que l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion contient 61 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 40 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des caramels, des torsades d'arbres et de bretzels, des moitiés de noix de pécan et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Bretzels Aux Noix de Pécan au Caramel Salé, Bretzels Au Chocolat Et Caramel, et Bretzels Doux aux Pommes Et Au Caramel pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 250 ° F. Sur une grande plaque à biscuits, placer les bretzels en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bretzel

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Placer le morceau de caramel au centre de chaque bretzel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Bretzel

Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les caramels aient ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Caramel

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four. Presser la moitié des noix de pécan dans chaque morceau de caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez-les ensemble sur une feuille de papier ciré.

Dans des sacs en plastique de congélateur refermables de 1 litre séparés, placer les pépites de chocolat et les pépites de vanille; sceller les sacs. Micro-ondes chacune à haute intensité de 35 à 50 secondes, en pressant les copeaux dans un sac toutes les 15 secondes, jusqu'à ce que les copeaux soient fondus et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Vanille

Frites

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Micro-ondes

Couper la petite pointe du coin inférieur de chaque sac.

Arroser de chocolat fondu sur les bretzels. Arroser délicatement de pépites de vanille fondues sur le chocolat. (Si vous faites attention lors de l'arrosage, il n'est pas nécessaire de laisser reposer le chocolat avant d'arroser les pépites de vanille.) Réfrigérer environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit durci.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Bretzel

Vanille

Frites

Equipement

Ingrédients

Portion:

caramels, déballés, chacun coupé en deux horizontalement en 2 carrés minces 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat noir 40

chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chips de cuisson à la vanille blanche 40

torsades de bretzels en forme d'arbre et d'étoile

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.