Boulettes de Viande Suédoises à L'Aneth

Name: Boulettes de Viande Suédoises à L'Aneth
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 c. à thé d'oignon haché; 794 piment habenero boîtes chacune) bouillon de boeuf; 1 branche Aneth frais facultatif; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) herbe à laneth; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 2 oeufs battus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 227 piment habenero porc haché; 1 pinte crème à fouetter lourde; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Les boulettes de viande suédoises à l'aneth sont un hor d'œuvre scandinave. Pour 67 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 299 calories par jour, 8g de protéines, et 24g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Taste of Home. Un mélange de porc haché, de lait, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 19%. Des recettes similaires incluent Boulettes de Viande Suédoises (Boulettes de Viande Ikea), Boulettes De Viande Suédoises, et Boulettes De Viande Suédoises.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait,la chapelure et les assaisonnements; réserver. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter au mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

1 C. à Thé D'oignon Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Cerises Confites Supplémentaires

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Ajouter le bœuf et le porc haché; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Haché

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Préchauffer le four à 350°. Façonner le mélange de viande en 1 1/4 po. à 1 1/2 po. balle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat allant au four peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Cuire au four, à découvert, de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160°.

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Retirer du four et placer dans 3 pintes. plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Pour la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole; incorporer la farine pour former une pâte lisse. Incorporer graduellement le bouillon; porter à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu; incorporer la crème, l'aneth, le sel et le poivre. Si une sauce plus épaisse est souhaitée, poursuivre la cuisson 10-15 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 C. à Thé D'oignon Haché

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Bonbons Sauveteurs

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Verser la sauce sur les boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Cuire au four, à découvert, de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chauffé et bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Garnir d'aneth frais si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth Frais

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

1 c. à thé d'oignon haché 794piment habenero

boîtes chacune) bouillon de boeuf 1branche

Aneth frais facultatif 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

herbe à l'aneth 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche 2

oeufs battus 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

piment de la jamaïque moulu 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade moulue 227piment habenero

porc haché 1pinte

crème à fouetter lourde 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Viva Diva Moscato Prosecco. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars la bouteille.