Boulettes de Viande Kibbeh avec Sauce au Yogourt Épicé

Name: Boulettes de Viande Kibbeh avec Sauce au Yogourt Épicé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible boulgour non cuit; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre épépiné râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO agneau haché maigre (20% de matière grasse); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature non gras à la grecque; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Cette recette fait 10 portions avec 189 calories, 11g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des échalotes, du cumin moulu, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Boulettes de Viande Kibbeh avec Sauce au Yogourt Épicé, Boulettes de Viande Grillées avec Sauce au Yogourt aux Épices Indiennes, et Boulettes de Viande Épicées Turques avec Sauce au Yogourt à la Grenade.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients; refroidir.

Mélanger le boulgour et 2 tasses d'eau dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 30 minutes; égoutter le boulgour à travers un tamis fin, en pressant l'excès de liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Mélanger le boulgour, l'agneau et les 7 ingrédients suivants (à travers le poivron rouge) dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse. Couvrir et refroidir 30 minutes. Former le mélange d'agneau en 20 boulettes de viande en forme de football (2 1/2 po).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge