Boulette

Boulette
Les boulettes de viande ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 819 calories, 56g de protéines, et 40g de matières grasses. Pour 4,39 per par portion, cette recette couvertures 55% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 7 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 5 minutes. Un mélange d'huile d'olive, d'ail, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 82%. Essayer Boulettes de Viande Suédoises (Boulettes de Viande Ikea), Boulettes de Poulet Pour Spaghettis et Boulettes de Viande, et Boulettes de Gelée Aigre-Douce AKA Boulettes de Gelée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger la viande, l'œuf, le fromage, le persil, l'origan, le basilic, l'oignon, la chapelure et l'ail, puis saler et poivrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ChapelureChapelure
OriganOrigan
PersilPersil
FromageFromage
AilAil
BasilicBasilic
OignonOignon
ViandeViande
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter 1 tasse d'eau. Pétrir l'eau dans le mélange de viande avec vos mains. Pétrir et rouler les boulettes de viande en boules d'environ 1 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouletteBoulette
EauEau
ViandeViande
RoulerRouler
3
Placez-les dans une casserole peu profonde sur la cuisinière, ajoutez une autre tasse d'eau 1/2 dessus et couvrez. Chauffer à feu moyen et cuire à la vapeur pendant 35 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
4
Égouttez le jus du fond de la casserole. Couvrir de sauce Rouge et mélanger avec les pâtes de votre choix avant de servir, ou servir telles quelles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
JusJus
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Trancher le porc en cubes d'environ 1 pouce, saler et poivrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PorcPorc
6
Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
7
Ajouter l'huile d'olive et chauffer. Lorsque l'huile est chaude, ajouter le porc et faire sauter. Lorsqu'il est légèrement brun, retourner et remuer avec une cuillère en bois. Laisser cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
PorcPorc
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
8
Retirer le porc et laisser refroidir dans un bol, réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Dans la même casserole dans laquelle le porc a été cuit, ajouter la carotte hachée, le céleri, l'oignon et l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
CéleriCéleri
AilAil
OignonOignon
PorcPorc
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
10
Ajouter une pincée de sel et faire revenir les légumes au brun clair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
SelSel
11
Ajouter le romarin et remuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RomarinRomarin
12
Ajouter le porc caramélisé aux légumes dans la casserole et remuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
13
Ajouter le chianti dans la casserole, remuer et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChiantiChianti
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
14
Ajouter la pâte de tomate et les tomates hachées. Remuer et laisser mijoter pendant 2 heures, en écumant de temps en temps le dessus de l'écume qui se forme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De TomatePâte De Tomate
TomateTomate
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 5 m.
Portions7
Score de santé84
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