Bouchées Feuilletées Aux Amandes Et aux Framboises

Name: Bouchées Feuilletées Aux Amandes Et aux Framboises
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 36
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 feuille pâte feuilletée congelée (à partir dune boîte de 17,3 oz), décongelée comme indiqué sur la boîte; 170 Noix de toute sorte (hachées) contenant framboises fraîches; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La recette Des Bouchées Feuilletées aux Amandes et aux Framboises est prête en environ 1 heure et 30 minutes et est certainement un formidable végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette sert 36 et coûte 18 cents par portion. Cette hor d'oeuvre a 62 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, du sucre en poudre, de la pâte feuilletée et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 7 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Bouchées aux amandes et framboises, Bouchées Feuilletées au Jambon et au Parmesan, et Bouchées de Pâte Feuilletée Au Curry.

Instructions

Chauffer le four à 400 ° F. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie dans un carré de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Four

Coupez le carré en 6 rangs par 6 rangs pour faire 36 carrés. Sur une plaque à biscuits non graissée, placer les carrés à 1/2 pouce de distance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de la plaque à biscuits sur la grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Réservez 36 des plus petites framboises. Dans un petit bol, écraser le reste des framboises (environ 1/2 tasse) à la fourchette. Réservez 2 cuillères à café de sucre en poudre. Dans un bol moyen, battre la crème à fouetter, le reste du sucre en poudre et l'extrait d'amande au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Incorporer la purée de framboises dans la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'amande

Sucre En Poudre

Crème à Fouetter

Crème Fouettée

Framboise

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Diviser chaque carré de pâte feuilletée en 2 couches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Étaler environ 1/2 cuillère à soupe du mélange de crème fouettée sur les couches inférieures; remplacer les dessus. Garnir chaque carré d'une petite cuillerée (environ 1/4 cuillère à café) de mélange de crème fouettée; ajouter la framboise réservée. (Si vous le souhaitez, les carrés peuvent être réfrigérés jusqu'à 2 heures à ce stade.) Juste avant de servir, placer le sucre en poudre réservé dans une petite passoire à mailles fines et tamiser le dessus des carrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Crème Fouettée

Framboise

Propager

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/4 tasse de noix de macadamia moulues 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés 1feuille

pâte feuilletée congelée (à partir d'une boîte de 17,3 oz), décongelée comme indiqué sur la boîte 170Noix de toute sorte (hachées)

contenant framboises fraîches 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.