Boeuf Sauté au Brocoli et Poivrons

Boeuf Sauté au Brocoli et Poivrons
Le bœuf sauté avec du brocoli et des poivrons pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 314 calories, 21g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 1,82 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de steak de flanc, de brocoli, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Essayer Brocoli Sauté aux Poivrons et aux Noix de Cajou, Sauté de Bœuf à la Mandarine aux Poivrons, et Sauté de Boeuf Rapide aux Poivrons pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper le steak en deux dans le sens de la longueur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
2
Coupez chaque moitié du grain en tranches de 1/8 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GrainGrain
3
Mélanger le bœuf, la sauce soja, l'ail et le poivre noir; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
Sauce SojaSauce Soja
AilAil
BoeufBoeuf
4
Mélanger 1 1/2 cuillère à soupe d'eau, la sauce aux huîtres et le poivron rouge écrasé dans un petit bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Sauce Aux HuîtresSauce Aux Huîtres
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Couper le brocoli en fleurons. Peler les tiges de brocoli; couper les tiges en diagonale en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
6
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter le mélange de bœuf dans la poêle; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Retirer du feu.
9
Transférer le mélange de bœuf dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile de canola restante dans une poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CanolaHuile De Canola
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
11
Ajouter le brocoli; cuire 2 minutes en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
12
Ajouter les 2 cuillères à soupe d'eau restantes; cuire 1 minute en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
13
Ajouter le poivron; cuire 30 secondes en remuant constamment. Remettre le mélange de bœuf dans la poêle. Incorporer le mélange de sauce aux huîtres; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Aux HuîtresSauce Aux Huîtres
PoivronPoivron
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
14
Servir sur du riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé26
Magazine