Le bœuf sauté avec du brocoli et des poivrons pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 314 calories, 21g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 1,82 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de steak de flanc, de brocoli, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Essayer Brocoli Sauté aux Poivrons et aux Noix de Cajou, Sauté de Bœuf à la Mandarine aux Poivrons, et Sauté de Boeuf Rapide aux Poivrons pour des recettes similaires.
Instructions
1
Couper le steak en deux dans le sens de la longueur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
2
Coupez chaque moitié du grain en tranches de 1/8 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grain
3
Mélanger le bœuf, la sauce soja, l'ail et le poivre noir; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir
Sauce Soja
Ail
Boeuf
4
Mélanger 1 1/2 cuillère à soupe d'eau, la sauce aux huîtres et le poivron rouge écrasé dans un petit bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
Sauce Aux Huîtres
Eau
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Couper le brocoli en fleurons. Peler les tiges de brocoli; couper les tiges en diagonale en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
6
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter le mélange de bœuf dans la poêle; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Retirer du feu.
9
Transférer le mélange de bœuf dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Bol
10
Chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile de canola restante dans une poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Poêle
11
Ajouter le brocoli; cuire 2 minutes en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
12
Ajouter les 2 cuillères à soupe d'eau restantes; cuire 1 minute en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
13
Ajouter le poivron; cuire 30 secondes en remuant constamment. Remettre le mélange de bœuf dans la poêle. Incorporer le mélange de sauce aux huîtres; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.