Bisque de Tomates

Name: Bisque de Tomates
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cuillère à soupe de bacon haché (environ; 1 entier pour jambon à clouer; 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates entières pelées (avec du liquide), hachées grossièrement; 1 carotte, hachée; 1 tige céleri haché; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet, fait maison ou en conserve à faible teneur en sodium; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 4 girofle ail haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Oignon espagnol, haché; 3 brins de persil; 3 brins de thym frais; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la bisque de tomate. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 457 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,14 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 79 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates en conserve, du sel casher, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Essayer Bisque de Tomates, Bisque de Tomates, et Bisque de Tomate Crémeuse pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le bacon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que la majeure partie du gras ait rendu, environ 1 minute. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer le bacon dans une assiette recouverte de papier essuie-tout et réserver. Baisser le feu à moyen, ajouter l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail et cuire, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Incorporer la farine et cuire en remuant pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Verser le bouillon et les tomates et porter à ébullition en fouettant constamment. Attachez les brins de persil, le thym et le laurier avec un morceau de ficelle de cuisine et ajoutez-les à la casserole. Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Gras De Dos De Porc

Retirer du feu et laisser refroidir.

Lorsque la base de soupe est fraîche, retirez et jetez le paquet d'herbes. Travailler par lots, transférer le mélange dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. À l'aide d'un tamis sur un grand bol, filtrer la purée de tomates. Remettre la purée dans la casserole et réchauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Gras De Dos De Porc

Fouetter la crème épaisse et le sel dans la soupe et assaisonner de poivre au goût. Répartir dans des bols à soupe chauds, garnir du bacon croustillant et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)