Bisque de Tomate III

Name: Bisque de Tomate III
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 1 carotte, hachée finement; 1 tige céleri, haché finement; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés rôties au feu, égouttées; 3 (hiver) farine tout usage; 2 girofle ail haché; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 Petite oignon, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir au goût; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 3 (hiver) sucre blanc

Besoin d'un soupe végétarienne? La bisque de tomate III pourrait être une super recette à essayer. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 299 calories, 5g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 139 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la pâte de tomate, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 40%. Essayer Bisque de Tomates, Bisque de Tomates, et Bisque de Tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon, le céleri, la carotte et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres et commencent à brunir, environ 8 minutes. Incorporer la farine et cuire 1 minute de plus en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Beurre

Carotte

Céleri

Ail

Farine Tout Usage

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer la pâte de tomate, le bouillon de poulet, les tomates, le sucre et la muscade. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Pâte De Tomate

Légume

Tomate

Muscade

Sucre

Versez la moitié aux trois quarts de la soupe dans un mélangeur - selon le volume que vous voulez - en remplissant le pichet à moitié plein. Maintenez le couvercle du mélangeur avec un torchon plié et démarrez soigneusement le mélangeur en utilisant quelques impulsions rapides pour faire bouger la soupe avant de la laisser en purée. Alternativement, vous pouvez utiliser un mélangeur à bâtonnets et réduire la soupe en purée dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Poêle à Sauce

Blender

Remettre la soupe en purée dans la casserole et incorporer la crème. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la soupe soit chaude. Assaisonner de sel et de poivre au goût avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre