Bisque de Patates Douces Au Curry
La Bisque de patates douces au curry pourrait bien être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 266 calories. Cette recette sert 7 personnes. Pour 1,48 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de poudre de curry, d'oignon, de bouillon de poulet faible en sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne cuillère score de 77%. Des recettes similaires incluent Bisque de Patates Douces, Bisque de Patates Douces, et Bisque de Patates Douces.
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon; faire revenir 2 minutes. Incorporer le curry et le piment de la Jamaïque; cuire 1 minute.
Ajouter l'eau, le bouillon, la patate douce et le sel. Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
Placer la moitié du mélange de patates douces dans un mélangeur; mélanger jusqu'à consistance lisse. Répétez la procédure avec le reste du mélange de patates douces. Remettre le mélange de patates douces en purée dans la poêle. Porter la bisque à ébullition; retirer du feu. Incorporer 1 tasse de yogourt jusqu'à homogénéité. Garnir chaque portion d'environ 1 cuillère à soupe de yogourt; garnir de ciboulette, si désiré.