Biscuits du Sud

Name: Biscuits du Sud
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre, réfrigéré; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de raisins secs

La recette des Biscuits du Sud pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 40 minutes. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 125 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette est appréciée par 131 gourmets et cuisiniers. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Si vous avez du shortening, du bicarbonate de soude, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Biscuits du Sud, Biscuits au Jambon du Sud, et Biscuits Gal du Sud pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 450 degrés. Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Du bout des doigts, frottez le beurre et raccourcissez en ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes. (Le plus vite sera le mieux, vous ne voulez pas que les graisses fondent.) Faites un puits au centre et versez le babeurre refroidi. Remuez jusqu'à ce que la pâte se rassemble. La pâte sera très collante. Retourner la pâte sur la surface farinée, saupoudrer de farine et replier délicatement la pâte sur elle-même 5 ou 6 fois. Presser dans un rond de 1 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Raccourcissement

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Four

Découpez les biscuits avec un cutter de 2 pouces, en veillant à pousser directement dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie pour qu'ils se touchent. Reformez la pâte à la ferraille en la travaillant le moins possible et continuez à couper. (Les biscuits du deuxième passage ne seront pas aussi légers que ceux du premier, mais bon, c'est la vie.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que les biscuits soient hauts et dorés sur le dessus, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Bol à Mélanger

Four

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

4Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 0Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

babeurre, réfrigéré 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de raisins secs

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.