Biscuits au Cheddar au Babeurre

Name: Biscuits au Cheddar au Babeurre
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 12 (hiver) (1 1/2 bâtonnets) beurre froid non salé, coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre froid, secoué; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cheddar extra-tranchant râpé; 1 très grand œuf extra-gros froid; 1 oeuf battu avec 1 cuillère à soupe deau ou de lait; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus au besoin; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer de Maldon, facultatif

Les biscuits au cheddar au babeurre pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Cette recette sert 8 et coûte 48 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 348 calories, 9g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. 39 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du cheddar, du beurre, du babeurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 37%. Des recettes similaires sont Biscuits au Babeurre au Cheddar, Biscuits au Cheddar au Babeurre, et Biscuits au Babeurre aux Pommes Cheddar.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez 2 tasses de farine, la levure chimique et le sel dans le bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de palette. Avec le mélangeur à feu doux, ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le beurre ait la taille d'un petit pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Beurre

Farine Tout Usage

Pois

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Bol

Mélanger le babeurre et l'œuf dans une petite tasse à mesurer et battre légèrement à la fourchette. Avec le mélangeur encore à feu doux, ajouter rapidement le mélange de babeurre au mélange de farine et ne mélanger que jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Dans un petit bol, mélanger le Cheddar avec une petite poignée de farine et, avec le mélangeur encore à feu doux, ajouter le fromage à la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Fromage

Pâte

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Blender

Bol

Mélanger seulement jusqu'à ce qu'il soit grossièrement combiné.

Déposer sur une planche bien farinée et pétrir légèrement environ 6 fois.

Rouler la pâte sur un rectangle de 10 par 5 pouces. Avec un couteau fariné tranchant, couper la pâte en deux dans le sens de la longueur, puis en quatre, en faisant 8 rectangles rugueux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Transférer dans une casserole recouverte de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Poêle

Badigeonner les dessus avec le lavage aux œufs, saupoudrer de sel, le cas échéant, et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les dessus soient dorés et que les biscuits soient bien cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit