Biscotti

Name: Biscotti
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail extrait danis, ou 3 gouttes dhuile danis; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/3 tasse de mélasse; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 769 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Besoin d'un dessert sans produits laitiers et végétarien? Les biscotti pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 36 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 94 calories. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2222 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'extrait d'anis, de l'huile végétale, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 27%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Biscotti aux Œufs, Meilleur Biscotti, et Biscotti pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser des plaques à biscuits ou tapisser de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans un bol moyen, battre ensemble l'huile, les œufs, le sucre et l'arôme d'anis jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anis

Sucre

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la farine et la levure chimique, incorporer au mélange d'œufs pour former une pâte épaisse. Diviser la pâte en deux morceaux. Formez chaque morceau en un rouleau aussi long que votre plaque à biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Rouleau De Fruits

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placez le rouleau sur la plaque à biscuits préparée et appuyez jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire de 25 à 30 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer de la plaque à pâtisserie pour refroidir sur une grille. Lorsque les biscuits sont suffisamment frais pour être manipulés, coupez chacun en tranches de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Placez les tranches coupées côté vers le haut sur la plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four pendant 6 à 10 minutes supplémentaires de chaque côté. Les tranches doivent être légèrement grillées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

extrait d'anis, ou 3 gouttes d'huile d'anis 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/3 tasse de mélasse 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)7691 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre blanc

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.