Beignets à la Ricotta

Name: Beignets à la Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 grand oeufs légèrement battus; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rôti et pistaches; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible ricotta au lait entier; 2 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Besoin d'un accompagnement végétarien? Les beignets à la ricotta pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 36 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 43 calories. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de levure chimique, de zeste de citron, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Avec une cuillerée score de 9%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Beignets de Thon et de Ricotta (Polpette di Tonno e Ricotta), Beignets au Rhum et à la Ricotta: Fritelle di Ricottan et Rhum, et Beignets à la Ricotta pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 1/2 po d'huile dans une grande casserole épaisse et large jusqu'à ce qu'elle enregistre 370 °F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le zeste et 1/4 cuillère à café de sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter ensemble la ricotta, les œufs, le sucre granulé et la vanille dans un autre bol, puis incorporer le mélange de farine au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Fromage Ricotta

Vanille

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

En travaillant par lots, déposez doucement des cuillères à soupe de pâte et faites-les frire, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 3 minutes par lot.

Transférer avec une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente