Beignets Salés

Name: Beignets Salés
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham câpres égouttées; 1 Oreos doublement farcis Pincée de sel pour faire bouillir l'eau; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage plus 1/2 tasse; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 poivron rouge doux, fourré, épépiné et haché finement; 50 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 Oreos doublement farcis Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Vinaigre de xérès; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (100 degrés F), plus 1 tasse deau chaude et 1 tasse deau chaude; 1 poivron jaune doux, fourré, épépiné et haché finement

Les beignets salés pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétalienne sert 50 et coûte 18 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 38 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de poivron, de poivron, de farine plus 1/2 tasse et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 32%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Beignets de Jambon de Pays et de Maïs Salés, beignets aux épinards, comment faire des beignets aux épinards | palak pakoras, et beignets de pois chiches, comment faire des beignets de pois chiches | chana vadas pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol à mélanger, dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède. Après 15 minutes, ajoutez une autre tasse d'eau tiède et de farine, en remuant avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc juste assez pour mélanger la pâte sans pétrir. Couvrir le bol et réserver dans un endroit chaud pour lever pendant 2 ou 3 heures, ou jusqu'à ce que la taille double.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Une fois la pâte levée, dissolvez le sel dans la tasse d'eau tiède restante et ajoutez-le en le mélangeant à la pâte avec vos mains. La pâte aura l'air raggedy au début, mais formera progressivement une texture plus crémeuse, bien que toujours grumeleuse. En utilisant les mains comme une palette, battre la pâte jusqu'à consistance lisse et uniforme. Si nécessaire, ajoutez 1/2 tasse de farine supplémentaire. Cela devrait ressembler plus à une pâte sèche qu'à une pâte à pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Incorporer la pepperonata, puis réserver sous un chiffon pendant 15 minutes.

Dans une poêle à frire à faces hautes, faites chauffer l'huile à 360 degrés F. Déposez les câpres dans l'huile. Après 30 secondes, retirer et réserver la plupart des câpres en laissant un peu pour parfumer l'huile. Mouillez les mains et pressez un peu de pâte dans 1 main, puis transférez la pâte de l'autre main et déposez-la délicatement dans l'huile. Travaillez par lots pour éviter de surcharger la casserole et d'abaisser la température de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Dès que les beignets sont dorés, tournez et faites dorer le deuxième côté.

Servir immédiatement, croustillant et chaud, avec les câpres réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit presque fumante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les poivrons et faire revenir à feu vif 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords et ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Ajouter le vinaigre de xérès, saler et poivrer, au goût, réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson de 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres. Ajuster l'assaisonnement et réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré