Beignets au Gingembre

Name: Beignets au Gingembre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 828 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/3 tasse de mélasse; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 3/4 tasse de gingembre cristallisé finement haché (environ; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening de légumes solides (pour la friture); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1/4 bâtonnet) beurre non salé, fondu, refroidi; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale (pour la friture); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Beignets au gingembre est un végétarien repas du matin. Cette recette sert 24 et coûte 57 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 212 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du sucre, du shortening végétal solide et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Beignets au Gingembre, Comment faire des beignets (avec vidéo) et des Beignets Café-Biscoff-Bacon, et Tout Beignets.

Instructions

Fouetter les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen pour mélanger. Incorporer le gingembre cristallisé et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit

Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter le sucre, les œufs et l'extrait de vanille dans un grand bol pour bien mélanger. Incorporer la crème et le beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Beurre

Crème

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les ingrédients secs et remuer pour bien mélanger (la pâte sera collante). Couvrir le bol d'une pellicule plastique; laisser refroidir au moins 1 heure. (La pâte peut être préparée 1 jour à l'avance. Conserver au réfrigérateur.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Mélanger le sucre et le gingembre moulu dans un bol moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Gingembre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Tapisser une grande plaque à pâtisserie d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Étaler la pâte sur une surface généreusement farinée jusqu'à une épaisseur de 3/4 de pouce. À l'aide d'un emporte-pièce fariné de 2 1/4 po, découper des ronds de pâte. À l'aide d'un emporte-pièce fariné de 1 1/4 de pouce, découpez un trou au centre de chaque grand rond de pâte pour former des beignets. Ramassez les restes de pâte et ramollissez-les sur la surface farinée. Répétez le processus, en découpant plus de beignets jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Pâte

Noix

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Déposer les beignets sur une plaque à pâtisserie préparée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Tapisser une autre grande plaque à pâtisserie de plusieurs couches de serviettes en papier.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Mélanger l'huile végétale et le shortening dans une grande casserole lourde. Fixez le thermomètre à frire à l'intérieur du pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Raccourcissement

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Gras De Dos De Porc

Chauffer le mélange d'huile à feu moyen jusqu'à ce que le thermomètre enregistre 350 ° F. Ajuster la chaleur au besoin pour maintenir la température. À l'aide d'une cuillère à fente, abaisser délicatement 4 beignets dans l'huile. Cuire jusqu'à ce que le fond des beignets soit brun doré, environ 2 minutes. Retourner les beignets et cuire jusqu'à ce que le fond soit brun, environ 2 minutes de plus. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les beignets sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier essuie-tout pour les égoutter. Laisser refroidir légèrement. Pendant que les beignets sont encore chauds, tournez-les pour les enrober de garniture de sucre. Répétez le processus avec les beignets restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Plaque à Pâtisserie

Thermomètre De Cuisine

Servir chaud ou à température ambiante. (Peut être préparé 1 jour à l'avance. Refroidir complètement. Envelopper dans une pellicule plastique et conserver à température ambiante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique