Beignets au Cidre de Pomme

Name: Beignets au Cidre de Pomme
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre; 4 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf plus 1 jaune doeuf; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout-verser, et plus encore pour épousseter; 394 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 4 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 2 pommes rouges, comme Cortland ou McIntosh; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 12 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement shortening végétal

Les beignets de cidre de pomme pourraient n'être que le repas du matin que vous recherchez. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 341 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 419 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des pommes, des œufs et du jaune d'œuf, du sucre de confiserie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Beignets aux Pommes et à la Cannelle au Four avec Glaçage au Cidre de Pomme, Beignets aux Pommes et à la Cannelle au Four avec Glaçage au Cidre de Pomme, et Beignets au Cidre de Pomme pour des recettes similaires.

Instructions

Épépiner et hacher grossièrement les pommes (ne pas peler).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Mélanger avec 1 1/2 tasse de cidre dans une casserole moyenne à feu moyen; couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 8 minutes. Découvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le cidre soit presque complètement réduit, environ 5 minutes. Réduire en purée avec un mélangeur à immersion ou dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Mesurez la sauce; vous devriez avoir 1 tasse. (Faire bouillir pour réduire davantage, si nécessaire.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Laisser refroidir légèrement.

Fouetter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, 1 1/2 cuillère à café de cannelle, le sel et la muscade dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois à Coque Violette

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Battre 2/3 tasse de sucre granulé et le shortening dans un autre bol avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit sablonneux. Incorporer l'œuf et le jaune d'oeuf, puis incorporer progressivement la compote de pommes en grattant le bol. Incorporer la moitié du mélange de farine, puis le babeurre et la vanille, puis le mélange de farine restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti Et Pistaches

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)

Tasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré Ou De Raisins Secs

Bonbons Gaufrettes Necco

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Bonbons Peachie-O

Mélanger pour obtenir une pâte collante; ne pas trop mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Grattez la pâte sur une feuille de papier parchemin légèrement farinée et tapotez dans un rectangle de 7 x 11 pouces, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Pendant ce temps, faire le glaçage: Laisser mijoter le reste de 1 tasse de cidre dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/4 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Incorporer le sucre des confiseurs au fouet jusqu'à consistance lisse et brillante, puis réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Bonbons Peachie-O's

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Mélanger le reste de 1 tasse de sucre granulé et 2 cuillères à café de cannelle dans un bol peu profond; réserver pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti Et Pistaches

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Chauffer 2 pouces d'huile végétale dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture enregistre 350 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Coupez la pâte réfrigérée en 12 tours, à l'aide d'un coupe-biscuit fariné de 2 1/2 ou 3 pouces, puis découpez les milieux avec un cutter de 1 pouce (ou utilisez un coupe-beignet). Glissez 2 ou 3 beignets à la fois dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 à 2 minutes de chaque côté, en ajustant la chaleur au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

1/2 Tasse De Pacanes PLANTERS® Finement Hachées

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Transférer sur les serviettes en papier pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Trempez un côté de chaque beignet dans le glaçage au cidre, en laissant l'excès s'égoutter; trempez juste le côté glacé dans le sucre à la cannelle ou roulez-le dans le sucre à la cannelle, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

Bande De Zeste De Citron

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option