Bar All'Acqua Pazza

Le bar All'Acqua Pazzan est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 6 portions. Ce plat principal a 368 calories, 54g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 5,2 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des feuilles de laurier, de l'oignon, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Vivaneau rouge à Acqua Pazza, Dorade dans l'eau folle (Oratan all'acqua pazza), et Pesce all'acqua pazza (Poisson Poché dans “L'Eau Folle") pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau, le céleri, l'oignon, la carotte, 1 brin de persil et le sel et le poivre et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Carotte

Céleri

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez le poisson dans un plat de cuisson ovale et faites 3 barres transversales de chaque côté. Farcir le poisson avec l'ail et les 2 brins de persil restants. Filtrer le bouillon de légumes sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Persil

Ail

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter le vin, les feuilles de laurier et l'huile d'olive et cuire au four pendant environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Huile D'olive

Vin

Matériel que vous utiliserez

Four

Servez le poisson avec l'eau folle."

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Equipement

Four

Poêle à Sauce

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 1

carotte, coupée en 4 morceaux 1nervure

côte de céleri, coupée en 4 morceaux 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 5

gousses d'ail, écrasées 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 1

oignon, coupé en quartiers 3

brins de persil 0(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 2kilogramme

bar, nettoyé et mis à l'échelle 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Bar au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.